Bún Rạm Quy Nhơn là món ăn có từ rất lâu đời và đã đi vào ký ức của nhiều thế hệ, đặc biệt là đối với người dân Xứ Nẫu Bình Định. Bún rạm thuộc trong top 100 Ẩm thực Bình Địnn với hương vị tươi ngon từ biển cả . Hôm nay Team Quyzo Travel sẽ dẫn các bạn đi thưởng thức món ngon Quy Nhơn này nhé.

Giới thiệu về món bún rạm Quy Nhơn

Món Bún Rạm Quy Nhơn là một món ăn truyền thống và phổ biến của người dân nơi đây. Đây là một món mì hoặc bún được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, tạo nên một hương vị đa dạng và phong phú.

Bún Rạm Quy Nhơn thường có các thành phần chính như bún hoặc mì, nước dùng, thịt heo, tôm, chả, bì, rau sống và gia vị. Mỗi thành phần đều đóng góp vào hương vị và cảm giác khi thưởng thức món ăn.

Một điểm nổi bật của Bún Rạm Quy Nhơn là nước dùng, có hương vị đậm đà và thơm ngon. Nước dùng thường được nấu từ xương heo, tôm và các gia vị khác để tạo ra hương vị đặc trưng. Nước dùng này làm nổi bật các thành phần khác trong tô mì hoặc bún.

Các loại thực phẩm như thịt heo, tôm, chả và bì thêm vào món Bún Rạm tạo ra sự đa dạng và phong phú về hương vị . Rau sống, như rau sống, rau thơm và hành, cung cấp hương vị tươi mát và sự cân bằng cho món ăn.

Cách thưởng thức món bún rạm Quy Nhơn

• Chuẩn bị tô lớn: Sử dụng một tô lớn để đựng Bún Rạm và các thành phần.
• Đặt bún hoặc mì: Cho một lượng phù hợp bún hoặc mì vào tô.
• Thêm các loại thịt: Thêm thịt heo, tôm, chả và bì vào tô. Thịt nên được nấu chín và thái mỏng trước khi đặt lên bún hoặc mì.
• Rau sống: Thêm rau sống như rau sống, rau thơm, hành và hành lá lên tô. Rau sống tạo thêm sự tươi mát và sự cân bằng cho món ăn.
• Nước dùng: Rót nước dùng nóng vào tô, đảm bảo nước dùng phủ đều các thành phần. Nước dùng thường được nấu từ xương heo, tôm và gia vị để tạo ra hương vị đậm đà.
• Gia vị: Thêm gia vị như hành khô, mỡ hành và tiêu lên trên món ăn. Gia vị này làm nổi bật hương vị và mang đến hương thơm đặc trưng cho Bún Rạm.
• Trộn đều: Sử dụng đũa hoặc muỗng để trộn đều tất cả các thành phần trong tô, đảm bảo rằng nước dùng, rau sống, thịt và bún hoặc mì được kết hợp với nhau.
• Thưởng thức: Dùng đũa hoặc muỗng để ăn Bún Rạm trực tiếp từ tô. Cố gắng kết hợp các thành phần trong mỗi miếng ăn để có được hương vị đa dạng và trải nghiệm ẩm thực tốt nhất.

Món Bún Rạm có nguồn gốc từ đâu?

Món Bún Rạm có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam, đặc biệt là thành phố Cần Thơ và các vùng lân cận trong khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long. Đây là một món ăn đậm chất dân dã và phổ biến trong ẩm thực Miền Tây Nam Bộ của Việt Nam.

Bún Rạm được cho là có xuất xứ từ một món ăn dân dã của người dân nghèo ở khu vực sông nước. Món ăn ban đầu được làm từ các loại bún hoặc mì, kết hợp với các nguyên liệu đơn giản như thịt heo, tôm và rau sống, nước dùng từ xương heo. Với thời gian, món Bún Rạm đã được phát triển và cải tiến, thêm vào các thành phần như chả, bì và gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng.

Món Bún Rạm trở nên phổ biến và truyền thống ở khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long và từ đó lan rộng ra các vùng khác trong cả nước. Hiện nay, Bún Rạm là một món ăn được nhiều người yêu thích và được đánh giá là một đặc sản độc đáo của Thành phố biển Quy Nhơn

Cách chế biến và nấu món Bún Rạm như thế nào?

Bún Rạm thường được kết hợp với các loại gia vị và rau quả sau đây:

Gia vị:
Hành mỡ: Hành mỡ là một loại hành được phi tinh chế trong dầu ăn, tạo ra một hương vị đặc trưng và thơm ngon. Nó thường được dùng để rắc lên trên món Bún Rạm để làm nổi bật hương vị.
Hành khô: Hành khô được chiên giòn và có hương vị đậm đà. Hành khô được dùng để trang trí và tạo vị giòn cho món ăn.
Tiêu: Tiêu được sử dụng để gia vị và làm nổi bật hương vị tổng thể của Bún Rạm.

Rau quả:
Rau sống: Bún Rạm thường đi kèm với các loại rau sống như rau sống, rau thơm và hành lá. Rau sống cung cấp hương vị tươi mát và sự cân bằng cho món ăn.
Hành tím: Hành tím có màu tím đặc trưng và có hương vị ngọt nhẹ. Nó thường được dùng để trang trí món Bún Rạm và tăng thêm hương vị.
Hành lá: Hành lá có hương thơm đặc trưng và được sử dụng như một loại rau trang trí và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Ngoài ra, tùy vào khẩu vị và sở thích cá nhân, bạn có thể thêm các gia vị và rau quả khác vào Bún Rạm như tỏi, ớt, chanh, húng quế, lá bạc hà và các loại gia vị khác để làm nổi bật hương vị và tạo ra trải nghiệm ẩm thực đa dạng.

Top #7 Quán bún rạm Quy Nhơn

Quy Nhơn được mệnh danh là thiên đường biển đảo với vô số bãi biển và những hòn đảo nhỏ tuyệt đẹp. Vị trí này cũng có một truyền thống ẩm thực rất thu hút khách du lịch. Trong đó có món bún rạm Quy Nhơn phải được ghi nhận là một trong nhiều đặc sản địa phương tuyệt vời. Trong bài viết này, team Quyzo Travel sẽ giới thiệu đến các bạn top 10 quán bún rạm Quy Nhơn nhất định bạn phải ghé qua nếu đang phân vân không biết ăn bún rạm ngon ở đâu.

1. Bún rạm Quy Nhơn – ĐẦM TRÚC

Với hơn 20 năm kinh doanh, Bún rạm Đầm Trúc là một trong những quán bún cá lâu đời nhất ở Quy Nhơn. Cửa hàng bán cả không gian trong nhà và ngoài trời, gợi lên một khung cảnh rất thoải mái cho khách hàng bằng cách sử dụng các đồ vật mộc mạc và gần gũi. Khách hàng có thể yên tâm rằng họ có thể gọi món bất cứ khi nào đói vì cửa hàng cũng cung cấp dịch vụ mang đi.

Một tô bún rạm thoạt nhìn có vẻ đơn giản, nhưng khi đã nếm thử, hương vị của nước dùng ngọt thanh ninh từ xương cá và hương vị của những miếng chả cá tươi ngon sẽ theo bạn mãi. Để bát bún thơm và hấp dẫn hơn, bạn nên cho thêm rau sống, chuối chát, ớt và nước mắm trước khi ăn. Khách hàng có thể mua và làm một bữa bún rạm cho cả gia đình tại cửa hàng.

• Địa chỉ: 01A Trần An Tư, Quy Nhơn, Bình Định
• Mở cửa: 6h30 – 11h30
• Giá: 20k

2. Bún rạm Quy Nhơn – LAN

Bún Lan là một trong những quán bún Quy Nhơn ngon mà bạn nhất định phải thử. Nơi đây thường xuyên tấp nập khách ăn tại chỗ và mua mang về. Đây từng là một địa điểm rất phổ biến đối với người dân địa phương cũng như du khách. Ngay khi bạn bước vào quán rạm này, bạn đã thấy nó ấm cúng và rộng rãi như thế nào. Khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy vì nó nằm trên đường Nguyễn Huệ.

Một tô bún rạm Quy Nhơn có nhiều thành phần ăn kèm như chả cá, dưa chua, rạm, trứng cá, ruột cá và một số loại rau ăn kèm. Vì tất cả các nguyên liệu đều được sơ chế tại chỗ nên luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi làm bún, tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau sẽ tạo nên hương vị đặc trưng của quán. Chén nước mắm nóng hổi, chua chua, cay cay, ngọt ngọt là thứ không thể thiếu khi chấm bún rạm Lan vì nó làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

• Địa chỉ: 94 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
• Mở cửa: 6h30 – 11h30
• Giá: 20k

3. Bún rạm Quy Nhơn – Châu Trúc

Tuy vị trí của quán trên đường Trường Chinh hơi khó tìm và không gian không rộng lắm nhưng bạn sẽ không hối hận khi đã ghé qua khi đã thử qua món bún cá của quán. Một trong những địa điểm ăn bún cá ngon nhất tại thành phố biển này chính là Quy Nhơn. Vì vậy, hãy dừng lại để nếm thử một số đặc sản của vùng từ vùng biển này.

Bạn có thể tìm thấy bún cá, bún mực và nhiều món ăn có tên tương tự trong thực đơn đa dạng tại quán. Trong đó món ăn gắn liền với bún Châu Trúc. Bạn sẽ muốn ăn ngay khi nhìn thấy một tô bún cá với chả cá, dưa góp, một ít rau ăn kèm và chén nước chấm đậm đà. Hãy đến bất cứ khi nào bạn thích; cửa hàng mở cửa từ sáng sớm đến trưa.

• Địa chỉ: 43 Trường Chinh, Quy Nhơn, Bình Định
• Mở cửa: 6h30 – 11h30
• Giá: 20k

4. Bún rạm Quy Nhơn – Hoàng Văn Thụ

Quán đẹp hài hòa, phong cách trang nhã, ấm cúng. Cùng với sự phục vụ nhiệt tình, tận tâm của đội ngũ nhân viên nhằm mang đến cho thực khách bữa ăn ngon miệng nhất, nhà hàng còn có mảng xanh tạo cảm giác thư thái, dễ chịu cho du khách.

Hương vị đậm đà, ăn cùng gỏi và rau thơm có vị như ở nhà hàng. Tô bún có hương vị tự nhiên. Ngoài ra, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn các loại đồ uống mát lạnh và tốt cho sức khỏe tại quán bún Hoàng Văn Thụ.

• Địa chỉ: 85 Hoàng Văn Thụ, Quy Nhơn, Bình Định
• Mở cửa: 6h30 – 11h30
• Giá: 20k

5. Bún rạm Quy Nhơn – CÔ MƯỜI

Team Quyzo xin bật mí quán bún Cô Mười là một trong những quán bún ngon ở Quy Nhơn. Để tạo không gian thoáng mát và ngăn nắp, quán được kê những bộ bàn ghế cao. Khác với nhiều quán ăn có thực đơn phong phú, quán bún rạm cô Mười chỉ tập trung vào món bún rạm có hương vị thơm ngon thu hút thực khách nên quán thường xuyên đông khách.

Tô bún cá của quán đi kèm với chả cá chiên thơm mùi sứa và nước dùng đậm đà. Thưởng thức một tô bún cá với một cốc sữa đậu nành mát lạnh; sự kết hợp là không thể tin được ngon. Còn gì tuyệt vời hơn khi dùng bữa sáng đủ chất với một tô bún cá để bắt đầu một ngày mới đầy du lịch bằng việc ăn một bữa bún cá cùng gia đình, bạn bè sau những giờ di chuyển mệt mỏi. năng lượng.

• Địa chỉ: 127 Hoàng Văn Thụ, Quy Nhơn, Bình Định
• Mở cửa: 6h – 10h
• Giá: 15k – 30k

6. Bún rạm bình dân Quy Nhơn

Quán luôn mong muốn phục vụ những tô bún nóng hổi, bổ dưỡng cho thực khách. Với hương vị bún cá nổi tiếng, thương hiệu khá nổi tiếng trong giới kinh doanh bún rạm Quy Nhơn. Thực khách sẽ được thưởng thức một tô bún cá với hương vị hấp dẫn tại bún rạm bình dân này, ăn một tô là thấy no.

Một tô bún rạm đầy ắp những miếng chả cá tươi ngon, nước dùng thơm ngọt, sợi bún dai dai được nấu tại quán bởi bàn tay khéo léo của chủ quán. Tô bún cá thêm đậm đà, hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa của các yếu tố. Khi ăn, nhất định bạn phải thưởng thức hương vị của tô bún cá nóng hổi lạ miệng.

• Địa chỉ: 129 Nguyễn Thái Học, Quy Nhơn, Bình Định
• Mở cửa: 6h – 9h
• Giá: 12k – 25k

7. Bún rạm Quy Nhơn – MỸ HẠNH

Nhắc đến bún rạm Quy Nhơn mà không nhắc đến quán bún rạm Mỹ Hạnh thì thật là sai lầm. Nhiều khách quen thường xuyên lui tới quán này vì quán mở cửa đến 12h phục vụ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và cả bữa tối. Căn phòng rộng rãi và có thiết kế đơn giản. Thực khách khi đến ăn bún cá tại bún rạm Mỹ Hạnh sẽ có những trải nghiệm khó quên.

Thực khách có thể có được tô bún cá hấp dẫn với giá cả phải chăng, và không thể phủ nhận rằng nó rất ngon bởi hương vị cá biển. Buổi tối ngồi nhâm nhi tô bún cá trong khi ngắm nhìn tâm trạng dễ chịu và khung cảnh đường phố bình yên ở Quy Nhơn là điều vô cùng thú vị.

• Địa chỉ: 32 Ngô Đức Đệ, Quy Nhơn, Bình Định
• Mở cửa: 5h – 10h
• Giá: 16k – 20k

Để giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định hơn khi đi du lịch Quy Nhơn, Team Quyzo Travel đã tổng hợp danh sách top 10 quán bún rạm ngon nức tiếng. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin quý giá giúp bạn có thể tự mình lựa chọn một quán rạm Quy Nhơn phù hợp. Tôi hy vọng hành trình Review Ẩm thực Quy Nhơn của các bạn sẽ tràn ngập những trải nghiệm mới thú vị và bạn sẽ đánh giá sâu sắc hơn về nền ẩm thực đặc sắc của vùng.