“Bánh canh Quy Nhơn” Khi đến du lịch Thành phố biển Quy Nhơn, hãy chắc chắn không chỉ tận hưởng không khí trong lành mà còn được thưởng thức những món ăn ngon nhất trong làng “Ẩm Thực Bình Định“. Hôm nay Team Quyzo Travel sẽ chỉ cho các bạn một món ăn truyền thống nổi tiếng gắn liền với cuộc sống hàng ngày của dân Quy Nhơn, Món bánh canh hiện nay đã phát triển thành một đặc sản ngon được nhiều du khách ưa thích.
Giới thiệu về món Bánh canh Quy Nhơn
Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh canh tuyệt vời khi bạn ghé thăm Thành phố biển Quy Nhơn.
Bánh Canh Quy Nhơn, một trong vô số món ngon đặc sản của thành phố biển Quy Nhơn, là món ăn bình dân, dễ làm rất được lòng du khách.
Món Bánh canh Quy Nhơn có hương vị đậm đà, nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương cá. Bánh canh bột lọc, chả cá chiên, ruốc, cá, rau sống và hành lá đều có trong một bát bánh canh. Cá cờ, cá thu, cá ngừ và các loài cá tươi sống khác từ biển Quy Nhơn được sử dụng để làm chả cá.
Bên cạnh bát bánh chưng thường có một chén nước mắm Đề Gi với một ít ớt xanh, trông thật bắt mắt. Người dân địa phương cũng như du khách bị thu hút bởi hương vị tươi mát, cơ bản nhưng hấp dẫn và dân dã nhưng bùng nổ hương vị từ vùng biển Quy Nhơn.
Bánh canh Quy Nhơn có gì hấp dẫn
Nước dùng của bánh canh Quy Nhơn có vị rất đặc trưng, không lẫn với các vùng miền khác.
Nước dùng được nấu hoàn toàn bằng xương cá ninh nhừ, tạo nên món Bánh canh Quy Nhơn tuyệt hảo. ăn kèm với miếng chả cá dai dai thú vị hay miếng cá béo ngậy quyện với vị cay nồng của ớt.
Ngoài ra, bạn có thể thoải mái lựa chọn trong vô số loại Bánh canh Quy Nhơn, bao gồm: Bánh canh bún là một sợi bánh canh tròn, to trông như sợi bún; canh bánh gạo là một loại canh bánh gạo nhỏ; hay bánh canh bột lọc dai dai.
Top #10 Quán bánh canh Quy Nhơn bình dân
#1 Bánh canh Quy Nhơn – TƯ Ù
Tiệm Bánh Canh Bà Tư Ù là quán bánh chưng trên vỉa hè đường Ngọc Hân Công Chúa, là một trong những hàng bánh chưng ngon nhất Quy Nhơn mà mình gợi ý trong top 1. Tuy nhiên, phải nói rằng bánh chưng ở đây là ngon và giá cả hợp lý. lần nữa.
Hạn chế ghé thăm trong khoảng thời gian từ 17 đến 19 giờ vì cửa hàng khá bận rộn vào khoảng thời gian này. Nhiều người đến vào buổi chiều để mua sắm và dùng bữa. Những gia đình có ô tô có thể cân nhắc để lập hội vì cửa hàng không lớn lắm. (Đây là một nhược điểm khác của cửa hàng!)
Thực đơn ở đây chỉ đơn giản là bánh cuốn và bánh hỏi.
Mặc dù chất xơ trong món canh bánh gạo này ít nhưng nó vẫn tuyệt vời. Bát bánh chưng luôn nóng hổi và tuyệt vời bởi nước dùng khá đậm đà, không quá ngọt. Nồi nước dùng cũng được đun nóng liên tục. Bánh chưng đựng trong bát có chả cá, thịt viên và trứng cút đi kèm thường khá ngon.
Về phần ăn bánh cuốn cũng khá ngon, cuốn có thịt nướng, trứng, rau sống và chả cá. Thật đơn giản để ăn vì các cuộn thực sự ngon miệng và không quá lớn.
- Địa chỉ: 16 Ngọc Hân Công Chúa, TP Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00
#2 Bánh canh Quy Nhơn – BA BIÊN
Quán bánh canh tôm ở Quy Nhơn đầu tiên được nhắc đến chính là bánh canh tôm Ba Biên, nổi tiếng bởi sự hấp dẫn từ những tô bánh canh thơm ngon, đậm đà.
Bạn có thể có một đĩa bánh canh tôm đẹp đến mức chỉ cần nhìn thôi cũng có thể khiến bạn mê mẩn chỉ với 25k. bát bánh chưng với 2 cái bánh tôm, chả cá hấp và chả, vài con tôm!
Ở đây phải nói là tôm và bánh tôm rất tươi và ngon.
Tùy vào sở thích của bạn, ở đây có 2 loại bánh chưng: một loại làm bằng bột mì, một loại bằng bột gạo. Súp bột là lựa chọn tốt nhất cho những bạn thích ăn dai!
Bát bánh chưng không quá màu, béo béo là điều tôi thích nhất. Nước dùng ngọt và tinh tế, và đó là món tôi thích nhất vì nó không bao giờ nhạt.
Bát bánh chưng hơi bé nên mình không ăn thoải mái được. Tôi đang nói đùa đấy.
Nằm cuối đường Phan Đình Phùng, quán nằm cạnh Hồ sinh thái Quy Nhơn nên là khu vực tuyệt vời để thư giãn sau bữa ăn.
- Địa chỉ: 173 Phan Đình Phùng, TP Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
#3 Bánh canh Quy Nhơn – O HUỆ
Theo chân mình đi tìm thêm những quán bánh canh Quy Nhơn độc lạ đó là bánh canh cua O Huệ, hay nhiều quán khác nữa nhé. Hai quán bánh canh ngon kể trên là bánh canh chả cá và bánh canh tôm. Ai đặt tên cho bánh canh cua Trường Chinh?
Bánh canh cua O Huệ là một trong những quán bánh canh lâu đời và nổi tiếng nhất Quy Nhơn, lúc nào cũng tấp nập người ra vào.
Phải nói đây là tiệm bánh đa cua lớn nhất mà mình từng trải nghiệm ở Quy Nhơn. Hải sản ở đây ngọt và ngon, ghẹ luôn tươi rói.
Ở đây, bột gạo có hai loại khác nhau. Thực tế là sợi của tôi không quá hăng và nó đang sôi ngay tại đó, trái ngược với những vị trí khác nơi nó được nấu chín trước, cho đến nay là lợi ích lớn nhất trong cuốn sách của tôi. (Nấu mì trước sẽ khiến chúng mất vị.)
Cơ sở kinh doanh thực sự sạch sẽ, đẹp đẽ và có tổ chức, nhân viên phục vụ thì tốt bụng và hiệu quả (mất khoảng 3 phút để lấy một bát nóng hổi).
- Địa chỉ: 30 Trường Chinh, TP Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: Sáng: 7:00 – 9:00 / Chiều: 16:00 – 19:00
#4 Bánh canh Quy Nhơn – 31/3
Quán bánh canh hàng đầu ở Quy Nhơn là quán bánh canh ở ngã ba Hai Bà Trưng và 31/3 nếu là quán thoáng hơn là quán vỉa hè.
Người Nữu quen quán bánh canh này vì họ phải khiêng tô bánh canh, còn gọi là quán bánh canh vì chật chội, ít bàn ghế.
Chỉ với 7k một tô, phải công nhận quán bánh canh này ngon và rẻ nhất Quy Nhơn. Cơ sở này đã hoạt động được một thời gian và đã được truyền lại cho thế hệ thứ hai, nhưng nó vẫn giữ được nét riêng của mình.
Với cơm chiên, giò luộc và cả da lợn, bát bánh chưng được gói đến mức áp lực. Chỉ cần ăn nước dùng; nó tốt và ngon.
Cửa hàng bánh chưng này luôn sẵn sàng cho bạn nếu bạn thích khám phá những điều mới lạ!
Bạn nên tranh thủ đến cửa hàng trước 5 giờ chiều. hoặc vào buổi sáng vì sau đó sẽ không có thức ăn.
- Địa chỉ: Đường 31 tháng 3
- Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
#5 Bánh canh Quy Nhơn – BÀ O
Quán bán lâu đời và có tiếng ở Quy Nhơn, quán bánh canh bà O hiện do con trai bà O làm chủ nhưng những chiếc bánh vẫn giữ được hương vị thơm ngon như xưa.
Nơi này đã là một phần của Quy Nhơn trong nhiều năm và là cơ sở bánh chưng lâu đời nhất của thành phố, đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương.
Bạn có thể ăn bánh canh tôm, chả cá, riêu cua, chè với giá 25k.
Sợi mì dai và ngon. Quán nổi tiếng với món bánh canh bột lọc ngon nhất Quy Nhơn.
Món này có bánh chưng nấu sẵn nên bánh phở hơi quá, mình không hợp khẩu vị.
Cửa hàng cũng cung cấp bánh bao, món tôi thích nhất vì chúng rất ngon và có hương vị đậm đà.
- Địa chỉ: 384 Bạch Đằng, TP Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
#6 Bánh canh Quy Nhơn – BÀ SÂM
Quán bánh canh Bà Sâm Quy Nhơn là một trong những quán bánh canh ngon nổi tiếng lâu đời.
Lạ bởi nếu không nghe tiếng chửi thì ăn cũng dở, nên người ta gọi quán là bánh chửi Quy Nhơn.
Những câu chửi tục ngày xưa không còn nữa, từ khi bà Sâm đã bán lại cho con gái khi bà đã lớn tuổi.
Hủ tiếu bà Sâm khá dai và thơm, khi kết hợp với nước dùng và chả cá tươi từ biển Quy Nhơn thì phải công nhận là tuyệt vời.
Bạn có thể thưởng thức món bánh canh ngon nổi tiếng ở Quy Nhơn với giá 15K, nhưng những thực khách mới lần đầu ghé quán sẽ đánh giá không tốt vì không quen với những tiếng chửi tục văng vẳng bên tai.
Một khi bạn đã thử nó, nó diễn ra như thế nào?
- Địa chỉ: 34 Phan Bội Châu, Qui Nhơn.
- Giá chỉ từ 15k
#7 Bánh canh Quy Nhơn – NGUYỄN DU
Nhắc đến bánh canh bột lọc ngon mà giá cả phải chăng thì ai cũng nhắc đến quán bánh chưng 64 Nguyễn Du. Quán Bánh Canh đã có mặt ở Quy Nhơn từ nhiều năm nay.
Với khoảng 12K là bạn đã có một tô bánh canh bốc khói nghi ngút với chả cá, thịt viên và trứng cút.
Theo nhiều người, sợi bánh canh thơm, dai, vừa mới nấu trong món bánh canh bột gạo này khiến nó trở thành món ngon nhất Quy Nhơn.
Nghề bánh canh ở Quy Nhơn này đã có từ lâu và bán bánh căn. Chủ sở hữu và nhân viên phục vụ thực sự tốt bụng, hiệu quả và chu đáo. Bánh chưng, chả cá, giò chả đều có ở đây.
Bánh canh giá chỉ 12.000 một tô. Bánh cuốn 6000 ăn kèm nước tương đậu phộng.
- Địa chỉ: 64 Nguyễn Du
- Giá chỉ từ 12K
#8 Bánh canh Quy Nhơn – HẸ NHI
Người ta thường liên tưởng đến Phú Yên, Nha Trang… Bánh canh hẹ trước đây ít được nhắc đến ở Quy Nhơn, nay là món ăn không thể bỏ qua khi tìm hiểu về món ngon Quy Nhơn
99 Nguyễn Thái Học phục vụ bánh canh hẹ, trong đó cũng có trứng chim cút và cá thu ngâm chua.
Mỗi bát chỉ 15K, sợi bánh nhỏ hơn bánh chưng thường ở Quy Nhơn vì được làm bằng bột gạo. Thêm chút tương ớt cho miếng cá chay dai, đậm đà.
Nước dùng đặc biệt thơm ngon vì được ninh từ xương cá mới đánh bắt. Và bát bánh chưng có màu xanh bao trùm là một điểm nhấn không thể thiếu cho món canh hẹ. Nếu bạn chưa từng ăn canh hẹ bao giờ, bạn sẽ thực sự lo lắng khi không thấy bánh mà chỉ thấy hẹ!
Ưu điểm của nhà hàng này, mà tôi rất đánh giá cao, là canh hẹ sẽ sẵn sàng khi khách hàng đến; bánh mì sẽ không nở và hẹ chỉ đơn giản là chiên cho đến khi khá thơm.
- Địa chỉ: 99 Nguyễn Tháo Học
#9 Bánh canh Quy Nhơn – Cô Thể
Bạn có thể chọn giữa hai loại bánh: bánh làm từ gạo hoặc bánh làm từ bột lọc (hay còn gọi là bánh phở). Mỗi loại đều ngon và có chất riêng, nhưng làm nên nước lèo và chả cá Cô Thê còn phải kể đến món bánh canh nổi tiếng và được người dân Quy Nhơn yêu mến. Phải kể đến chả cá thơm, dai, vị vừa phải chấm với tương ớt nổi tiếng Bình Định khi ăn mới thấy ngon.
Ngoài ra, có nơi bán chả cá theo ký. Nếu bạn thích chả cá, bạn nên lấy chúng. Chúng có thể được sử dụng để làm bún, phở, bánh cuốn và các món ăn tuyệt vời khác.
- Địa chỉ: 30 Hoàng Hoa Thám, Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 16h30 – 23h00
#10 Bánh canh Quy Nhơn – TÔM HÙM
Đây là quán bánh căn đắt nhất Quy Nhơn phải xếp cuối danh sách. Bánh canh gạch Quy Nhơn hay còn gọi là bánh canh tôm hùm. Bánh canh ở đây có hai loại là bánh canh bột lọc và bánh canh bột lọc. Tại đây, một bát bánh canh tôm hùm có giá 130 KRW, còn một bát bánh canh thập cẩm gồm chả cá, giò heo, tôm và trứng cút có giá 70k. Vì cua được dùng để nấu nước dùng nên nước dùng rất ngọt. Bánh canh ghẹ giá 40k một tô và bánh canh chả cá giá 30k tại quán.
- Địa chỉ: 389 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 06h30 – 20h00
Comment (0)